Jan Verhaert cuisine ce qu’il aime déguster lui-même : les classiques de la cuisine française avec, ci et là, un clin d’œil à l’Italie. Vous trouverez donc, dans son chaleureux restaurant de quartier, des plats de bistrot comme le pâté en croûte, le risotto aux légumes de saison et le millefeuille croustillant à la crème pâtissière vanillée. La précision de ses cuissons et sa passion pour les saveurs intenses sont remarquables. Défenseur de la tradition culinaire française, ce chef propose une cuisine d'exception à un prix abordable.