Dans le Quartier des spectacles, ce bistrot historique régale ses convives depuis plusieurs décennies. Fondé par des passionnés de théâtre, il est devenu un lieu incontournable des noctambules (dernier service à 00 h 30). Le décor séduit par son grand comptoir à la parisienne éclairé de lampes Art déco, ses murs bordeaux, ses miroirs et son carrelage noir et blanc. Le menu promet d'authentiques festins. Le chef Jean-François Vachon maîtrise les classiques français : céleri rémoulade, mousse de foie de volaille, hareng fumé, tartare de bœuf, rognons de veau à la moutarde, saumon grillé aux lentilles et épinard. En dessert, ne passez pas à côté des profiteroles à l'érable et de l'île flottante au caramel. Service souriant et efficace, sélection soignée de vins de Bourgogne et du Québec.