Ce restaurant, inspiré du légendaire cabaret parisien de Montmartre, plonge ses convives dans une ambiance rock et industrielle au cœur du Plateau. La grande salle à manger rectangulaire, avec son sol en béton ciré, ses murs noirs et son comptoir central flanqué de tabourets, rappelle un club londonien des années 1960-1980. Affiches et musique rock à plein volume renforcent cette atmosphère underground. En cuisine, le chef d'origine italienne Massimo Piedimonte sert une rafale de bouchées millimétrées dont le dressage sophistiqué égale son travail engagé : pétoncle snacké au barbecue, condiment au safran; courgette verte en lanières façon lasagnes braisées au barbecue, coulis de courgette froide, jus de champignons et fudge de jaune d'œuf. Conclusion : l’enfer est très proche du paradis.