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Guide MICHELIN Japon

Le Caneton

  • 2-6-23 Uehonmachinishi, Chuo-ku, Osaka, 542-0062, Japon
  • 4 500 - 9 000 JPY • Cuisine française
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Le Caneton

  • 2-6-23 Uehonmachinishi, Chuo-ku, Osaka, 542-0062, Japon
  • 4 500 - 9 000 JPY • Cuisine française
L'avis du Guide MICHELIN

Owner-chef Tomokazu Yurikusa learned the appeal of duck and foie gras from the French-born chef who mentored him. The name of the restaurant means ‘duckling’, which is also the speciality of the house. Yurikusa’s use of Osaka duck is a tribute to the city that is his birthplace. His use of fruit and vinegar to add sourness while setting great store by classic culinary methods imparts a wonderful sense of lightness.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • JCB
  • Repas au comptoir
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable

Informations pratiques

+81 6-6761-1717
Dates de fermeture
Fermé : lundi

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