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Vantre
- 19 rue de la Fontaine-au-Roi, Paris, 75011, France
- €€€ · Cuisine moderne
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- 19 rue de la Fontaine-au-Roi, Paris, 75011, France
- €€€ · Cuisine moderne
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L'avis du Guide MICHELIN
Le "vantre" au moyen-âge signifiait "lieu de réjouissance". C'est bel et bien aujourd'hui un lieu de réjouissance pour notre ventre, dans un cadre néo-bistrot. Un ancien sommelier (Le Bristol, Le Taillevent) et son chef proposent une cuisine gourmande à base de produits sélectionnés avec soin. Goût et dressage répondent présents à chaque assiette à l'image de ce bar rôti, sauce marinière, salicorne au dressage vertical. Plus de trois milles références de vins, et succès mérité.
Equipements et services
- Air conditionné
- Carte des vins intéressante
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
