Restaurants
Elsass
153 avenue Parmentier, Paris, 75010, France
€€€
·
Cuisine moderne
Réserver une table
Elsass
153 avenue Parmentier, Paris, 75010, France
€€€
·
Cuisine moderne
Elsass réinterprète l’Alsace loin des clichés : pas de nappes à carreaux ni de boiseries rustiques, mais un loft industriel aux lignes épurées et à l'ambiance intimiste. Ici, tout tourne autour des vins alsaciens et d’une cuisine moderne qui les met en valeur : quenelle de brochet, duxelles et émulsion de champignons au crémant d'Alsace ; ris de veau au sautoir, spaetzle façon carbonara et jus corsé à la truffe... Une adresse où tradition et créativité se rencontrent avec justesse.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
19:30-22:30
Mercredi
12:00-14:00
19:30-22:30
Jeudi
12:00-14:00
19:30-22:30
Vendredi
12:00-14:00
19:30-22:30
Samedi
12:00-14:00
19:30-22:30
Dimanche
fermé
Réserver une table
