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OKA

  • 8 rue Meissonier, Paris, 75017, France
  • €€€€ · Cuisine créative

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L'avis du Guide MICHELIN

Une étoile : une cuisine d’une grande finesse

Le chef propriétaire brésilien Raphaël Régo, au parcours alléchant (école Ferrandi, Atelier de Joël Robuchon, Taillevent), signe chez Oka une partition créative, distillant une incontestable identité culinaire, naviguant entre France (pêche des côtes vendéennes) et Brésil, privilégiant toujours de très beaux produits. Les préparations, aux visuels sophistiqués et épurés, jouent avec talent sur le mariage des saveurs (sucrées, pimentées, acides...) et les textures, sans jamais tomber dans l'excès de démonstration. Faites confiance à la subtilité du sommelier pour marier mets et vins. Infiniment personnel, soigné, parfumé en un mot : stylé. Un coup de cœur.

Equipements et services

  • Air conditionné
  • Carte des vins intéressante

Cartes bancaires acceptées

Localisation

Informations pratiques

+33 1 56 79 81 88
Horaires
Lundi
fermé
Mardi
20:00-21:00
Mercredi
20:00-21:00
Jeudi
20:00-21:00
Vendredi
20:00-21:00
Samedi
fermé
Dimanche
fermé

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