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Divellec

18 rue Fabert, Paris, 75007, France
€€€€ · Poissons et fruits de mer
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Divellec

18 rue Fabert, Paris, 75007, France
€€€€ · Poissons et fruits de mer
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Le célèbre restaurant de Jacques Le Divellec (de 1983 à 2013) est désormais tenu par Mathieu Pacaud. La thématique culinaire est toujours orientée vers le grand large, carte et menus, composés au gré de la marée, sacralisent de beaux produits iodés, comme avec cette sole meunière de petit bateau, beurre noisette ou le turbotin sauvage de Bretagne. Bien installé sur le pont, on profite de la jolie vue sur l'esplanade des Invalides. On a même récupéré une ancienne librairie pour agrandir le lieu et créer une salle d'inspiration jardin d'hiver : une respiration bienvenue. 

Localisation

Lundi
12:00-13:30
19:00-21:30
Mardi
12:00-13:30
19:00-21:30
Mercredi
12:00-13:30
19:00-21:30
Jeudi
12:00-13:30
19:00-21:30
Vendredi
12:00-13:30
19:00-21:30
Samedi
12:00-13:30
19:00-21:30
Dimanche
12:00-13:30
19:00-21:30

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