Anne de Bretagne

163 boulevard de la Tara, La Plaine-sur-Mer, France
19 Chambres
Classique contemporain et Calme
Une Clef MICHELIN · Un séjour singulier
Techniquement, nous sommes encore en Pays de la Loire. Mais ne chipotons pas pour si peu, le golfe de Gascogne est vaste. Anne de Bretagne est un hôtel du littoral Atlantique, situé à dix minutes de Pornic et une heure de Nantes, dans la station thermale de La Plaine-sur-Mer. Et voici un établissement gastro-design bien dans son époque.

Quatre étoiles en bord de mer au charme contemporain subtil, la villa balnéaire de Michèle et Philippe Vételé est loin du showroom avant-gardiste. On note cependant un penchant pour l’espace, les teintes claires, le mobilier moderniste et les lignes pures. Au menu, dix-neuf chambres agréablement agencées, avec parquet en bois Wengé, lits vastes, vue piscine ou océan, et terrasse pour les suites. De quoi profiter à pleins poumons des embruns bretons.

En dépit d’un cadre naturel non dénué d’un petit côté « Big Sur », Anne de Bretagne est un hôtel bel et bien français. Monsieur est un chef renommé, Madame une sommelière émérite, et le nouveau chef en cuisine, Mathieu Guibert, fait preuve d'un dévouement à la gastronomie et au vin à faire pâlir d'envie tous les toqués de Californie. Des menus de saison à savourer en profitant d’une magnifique vue sur l’océan.

Localisation

Anne de Bretagne
163 boulevard de la Tara, La Plaine-sur-Mer, France

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