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Bayview by Michel Roth

  • Quai Wilson 47, Genève, 1201, Suisse
  • €€€€ · Cuisine française moderne, Cuisine méditerranéenne

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Bayview by Michel Roth

  • Quai Wilson 47, Genève, 1201, Suisse
  • €€€€ · Cuisine française moderne, Cuisine méditerranéenne

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L'avis du Guide MICHELIN

Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

De grandes baies face au lac ; un décor au design étudié, sobre et chic... Le restaurant à l'hôtel "Président Wilson" est l'écrin idéal pour s'enivrer des saveurs franches et raffinées du chef Michel Roth, MOF et Bocuse d’or, ancien du Ritz et de Lasserre. Il revisite le répertoire français avec créativité et subtilité, à l’image de Filet de boeuf Suisse Rossini, cardon épineux de Plainpalais, sauce Périgueux ou de Tourteau des côtes bretonnes parfumé au curry, caviar impérial de Sologne - contemporain et maîtrisé.

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Equipements et services

  • Accès handicapés
  • Air conditionné
  • Carte de crédit American Express
  • Carte de crédit Diners Club
  • Carte de crédit Mastercard
  • Carte de crédit Visa
  • Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • Vue exceptionnelle

Informations pratiques

+41 22 906 65 52

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