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Guide MICHELIN Switzerland

Fiskebar

  • Quai du Mont-Blanc 11, Genève, 1200, Suisse
  • 77 - 89 CHF • Cuisine moderne, Cuisine scandinave
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Fiskebar

  • Quai du Mont-Blanc 11, Genève, 1200, Suisse
  • 77 - 89 CHF • Cuisine moderne, Cuisine scandinave
L'avis du Guide MICHELIN

Même nom, même intérieur, même concept, mais nouveaux protagonistes ! Après le changement de chef, l'accent est toujours mis sur la cuisine scandinave, ce qui se reflète dans des plats tels que la "pomme de terre, yaourt, hareng fumé" ou le "maquereau, girolle, ail noir et baies de forêt". Service toujours aussi attentionné et belle sélection de vins pour cette enclave nordique au sein du Ritz Carlton.

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  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • ò Standing simple. Nos plus belles adresses.

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • Maestro
  • } Mastercard
  • E Restaurant non fumeur

Informations pratiques

+41 22 909 60 71
Dates de fermeture
Fermé : lundi, mardi, midi : du mercredi au samedi, dimanche

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