Il plane dans cet élégant restaurant lové dans l’hôtel Atlantis The Palm une subtile atmosphère nippone aux évocations oniriques. Prenez place au bar à la lumière tamisée pour déguster des bouchées gourmandes tout en sirotant un cocktail ou enfoncez-vous avec délice dans les sièges de la salle principale pour goûter une cuisine jonglant habilement avec les influences japonaises, françaises et scandinaves. Un assaisonnement précis et astucieux vient relever les produits vedettes, à l’instar des sushis scandinaves et de la sole au dashi truffé. Pour le dessert, rendez-vous dans le « salon des friandises » pour succomber aux pâtisseries, confiseries et autres sucreries faites maison.