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La Truffe Noire
boulevard de la Cambre 12, Bruxelles, 1000, Belgique
€€€€
·
Cuisine classique, Cuisine méditerranéenne
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La Truffe Noire
boulevard de la Cambre 12, Bruxelles, 1000, Belgique
€€€€
·
Cuisine classique, Cuisine méditerranéenne
Noire ou blanche ? Une question qui revient fréquemment à La Truffe Noire, un modèle d’élégance classique depuis 1988. Le chef expérimenté privilégie en effet la truffe pour mettre en valeur les saveurs classiques, auxquelles il ajoute volontiers un panache méditerranéen. Le carpaccio de bœuf préparé en salle est un classique de la maison. Nos inspecteurs se sont aussi régalés d’une sole juteuse, nappée de truffe noire aromatique, d’artichaut violet et d’une croûte de parmesan. Un régal à l’ancienne.
Localisation
Lundi
19:00-21:45
Mardi
12:00-14:15
19:00-21:45
Mercredi
12:00-14:15
19:00-21:45
Jeudi
12:00-14:15
19:00-21:45
Vendredi
12:00-14:15
19:00-21:45
Samedi
19:00-21:45
Dimanche
fermé
