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MEGU

  • Alpinastrasse 23, Gstaad, 3780, Suisse
  • €€€ · Cuisine japonaise

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MEGU

  • Alpinastrasse 23, Gstaad, 3780, Suisse
  • €€€ · Cuisine japonaise

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L'avis du Guide MICHELIN

L'antenne suisse du MEGU de New-York offre un cadre chic et combine avec un réel talent cuisine japonaise traditionnelle et influences modernes. Au menu notamment : tataki de thon et radis Kanzuri assaisonnés de vinaigrette ponzu au nori, noix de Saint-Jacques au miso à la truffe, citron fermenté au poivre du Sichuan et sablé breton. Vous découvrirez également un comptoir à sushis où, comme on peut s’y attendre dans un restaurant d’un tel standing, un maître-sushi (Tsutomu Kugota) démontre toute l’étendue de son talent. En parfaite harmonie avec la cuisine, le décor sophistiqué et original est né de l’imagination du designer vedette Noé Duchafour-Lawrence, qui a puisé son inspiration en Extrême-Orient. Fermé du mardi au jeudi en été.

Equipements et services

  • Carte de crédit American Express
  • Carte de crédit Diners Club
  • Carte de crédit Mastercard
  • Carte de crédit Visa
  • Carte de saké intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • Terrasse

Informations pratiques

+41 33 888 98 66

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