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Eder's Eichmühle

  • Eichmühle 2, Wädenswil, 8820, Schweiz
  • €€€ · Marktküche, International

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Eder's Eichmühle

  • Eichmühle 2, Wädenswil, 8820, Schweiz
  • €€€ · Marktküche, International

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Der Kommentar des Guide MICHELIN

Eine tolle Adresse, die zu Recht beliebt ist! Ein Trumpf ist schon die malerische Lage auf einer Anhöhe mit wunderbarem Garten und Blick auf den See - da ist die Terrasse im Sommer natürlich der Renner! Aber auch drinnen in dem traditionsreichen Gasthaus der Familie Eder hat man es schön. Hier sitzt man in gemütlichen Stüblis oder im luftigen modernen Wintergarten, während man freundlich, versiert und mit persönlicher Note umsorgt wird. Die anspruchsvollen Gerichte gibt es à la carte oder in Form dreier Menüs, darunter ein vegetarisches sowie ein Fisch- und Krustentiermenü. Man beachte auch die umfangreiche und hochwertige Weinkarte. Ebenfalls attraktiv ist das Lunchangebot.

Gastronomie und Nachhaltigkeit

Grüner MICHELIN Stern

"Wir haben unsere Eichmühle im Sinne des Denkmalschutzes energetisch saniert, verarbeiten Gemüse von unserem Bio-Bauern Reinhard Winter vom Wädenswiler Berg. Fleisch, Wild und Geflügel kaufen wir maximal aus der Schweiz. Wir recyceln, reduzieren CO2 und unsere Mitarbeiter halten uns lange die Treue."

— Oliver Eder

Ausstattung und Service

  • Besonders interessante Weinkarte
  • Parkplatz
  • Terrasse

Kreditkarten werden akzeptiert

Ort

Informationen

+41 44 780 34 44
Öffnungszeiten
Montag
geschlossen
Dienstag
geschlossen
Mittwoch
11:30-15:00
18:30-23:30
Donnerstag
11:30-15:00
18:30-23:30
Freitag
11:30-15:00
18:30-23:30
Samstag
11:30-15:00
18:30-23:30
Sonntag
11:30-16:00

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