Restaurants
Eder's Eichmühle
Eichmühle 2, Wädenswil, 8820, Schweiz
€€€
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Marktküche, International
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Buchbare Restaurants in meiner Nähe findenEder's Eichmühle
Eichmühle 2, Wädenswil, 8820, Schweiz
€€€
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Marktküche, International
Eine tolle Adresse, die zu Recht beliebt ist! Ein Trumpf ist schon die malerische Lage auf einer Anhöhe mit wunderbarem Garten und Blick auf den See - da ist die Terrasse im Sommer natürlich der Renner! Aber auch drinnen in dem traditionsreichen Gasthaus der Familie Eder hat man es schön. Hier sitzt man in gemütlichen Stüblis oder im luftigen modernen Wintergarten, während man freundlich, versiert und mit persönlicher Note umsorgt wird. Die anspruchsvollen Gerichte gibt es à la carte oder in Form dreier Menüs, darunter ein vegetarisches sowie ein Fisch- und Krustentiermenü. Man beachte auch die umfangreiche und hochwertige Weinkarte. Ebenfalls attraktiv ist das Lunchangebot.
Gastronomie und Nachhaltigkeit
Grüner MICHELIN Stern
"Wir haben unsere Eichmühle im Sinne des Denkmalschutzes energetisch saniert, verarbeiten Gemüse von unserem Bio-Bauern Reinhard Winter vom Wädenswiler Berg. Fleisch, Wild und Geflügel kaufen wir maximal aus der Schweiz. Wir recyceln, reduzieren CO2 und unsere Mitarbeiter halten uns lange die Treue."
Ausstattung und Service
- Besonders interessante Weinkarte
- Parkplatz
- Terrasse
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
Nachhaltigkeit
1 Minute
MICHELIN Grüner Stern – Nachhaltigkeit in der Schweizer Gastronomie
Eine Neuigkeit im Guide MICHELIN Schweiz 2021 ist das Symbol MICHELIN Grüner Stern: ein Symbol für Restaurants, die sich nachhaltiges Arbeiten auf die Fahnen geschrieben haben.