Restaurants
Le Café Suisse
- Rue Centrale 41, Bex, 1880, Schweiz
- €€€€ · Moderne Küche
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Le Café Suisse
- Rue Centrale 41, Bex, 1880, Schweiz
- €€€€ · Moderne Küche
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Die alte Dorfkneipe ist heute ein Restaurant mit fröhlicher, geselliger Atmosphäre. Die junge Chefköchin Marie Robert verwöhnt ihre Gäste mit viel Leidenschaft und einer ansprechenden kreativen Küche der Jahreszeit, zu der exzellente lokale Weine gereicht werden. Die Chefköchin setzt auf Spontaneität, regelmäßig wechselnde Gerichte und saisonale Produkte. Mit ihrer hauptsächlich weiblichen Brigade bereitet sie köstliche Forellen-Ravioli mit Zitrone, gekochte Weinperlen und Polenta-Pommes zu. Wie wäre es mit dem Überraschungsmenü, das bei den Stammgästen so beliebt ist? Die verspielte und köstliche Küche lädt zu einer kulinarischen Reise ein.
Ausstattung und Service
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
Feature
2 Minuten
Leidenschaft und feminine Kreativität: MICHELIN Young Chef Award 2020
Im Rahmen der MICHELIN Star Revelation im Schweizer Lugano wurde Marie Robert, Küchenchefin des mit einem Stern ausgezeichneten „Le Café Suisse“, der MICHELIN Young Chef Award 2020 verliehen.