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Guide MICHELIN Japan

Takumi

  • 1-11-10 Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo, 106-0031, Japan
  • 9.500 - 19.000 JPY • Französisch
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Guide MICHELIN Japan

Takumi

  • 1-11-10 Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo, 106-0031, Japan
  • 9.500 - 19.000 JPY • Französisch
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Takumi Otsuki says his aim is to deliver a meal with a strong theme and ensure diners enjoy a richly satisfying time. Inspired by the classics, he puts a unique Japanese touch on the dishes. For example, he uses Japanese parsley and white wine sauce with the red sea bream poêle, and soy sauce with the unagi and red wine stew to do them kabayaki-style. Before taking orders, he provides a menu to clearly explain the content of the main dishes along with his own approach.

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • N Besonders interessante Weinkarte
  • M Diners Club
  • JCB
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • Tischbestellung erforderlich
  • X Visa Card

Informationen

+81 3-6804-6468

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