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Guide MICHELIN Japan

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  • B1F, 2-24-14 Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo, 106-0031, Japan
  • 19.000 - 31.000 JPY • Rindfleisch-Spezialitäten
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Guide MICHELIN Japan

JO

  • B1F, 2-24-14 Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo, 106-0031, Japan
  • 19.000 - 31.000 JPY • Rindfleisch-Spezialitäten
Der Kommentar des Guide MICHELIN

The head chef has established his own style that he calls 'meat kappo '. Drawing on his experience with Japanese cuisine, he serves various parts of wagyu in a kaiseki flow. The meal starts with consommé soup made with dashi from tendon and shank. Other standard dishes include seared beef and soused fillet. We also recommend the Kobe beef shabu-shabu and the steak dish, which features a fillet and sirloin which you can compare as you dine.

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • M Diners Club
  • Esstheke
  • JCB
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • Tischbestellung erforderlich
  • X Visa Card

Informationen

+81 3-3486-2929

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