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Guide MICHELIN Japan

Marugo

  • 1-8-14 Sotokanda, Chiyoda-ku, Tokyo, 101-0021, Japan
  • 2.000 - 3.000 JPY • Tonkatsu
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Guide MICHELIN Japan

Marugo

  • 1-8-14 Sotokanda, Chiyoda-ku, Tokyo, 101-0021, Japan
  • 2.000 - 3.000 JPY • Tonkatsu
Der Kommentar des Guide MICHELIN

The first floor is lively with mostly counter seating, while the second floor is more subdued and with a somewhat nostalgic vibe. The owner-chef cuts the pork thick and uses a blend of corn and sesame seed oils. It’s fried slowly so as not to put stress on the meat, ensuring tenderness. The special loin cutlet has a finer texture and is one rank up in terms of flavour.

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  • = Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis

Ausstattung und Service

  • Esstheke
  • Keine telefonische Reservierung
  • T Klimaanlage
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • : Nur Barzahlung

Informationen

+81 3-3255-6595
Öffnungszeiten
Geschlossen: Montag, Dienstag

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