Dies ist das zweite Restaurant von Pascal Schwarz auf dem Anwesen der einstigen Klosterabteil a. d. 12. Jh. Neben dem Gourmetrestaurant hat er in dem im Ortsteil St. Urban gelegenen historischen Klostergasthaus - ebenfalls in der 1. Etage - seine "Gaststube". Ansprechend hat man modernes Interieur in den traditionsreichen Rahmen eingebunden - auf der Terrasse hinter dem Haus geniessen Sie neben der guten Küche von Pascal und seinem Team den Blick auf die imposante Klosterkirche, eine Besichtigung lohnt sich. Gekocht wird regional-saisonal und international. Am Abend bietet man eine schöne Auswahl von "Pastrami Burger" über "Rosa gebratene Entenbrust aus Frankreich" bis "Pilzrisotto nach vegetarischer Carbonara Art", mittags ist das Angebot etwas kleiner.