Boutique Hotel Matthiol

Einige der Hotels in Zermatt mögen einem zu raffiniert erscheinen, da kommt das Matthiol Boutique Hotel genau richtig: Es strotzt geradezu vor rustikaler Textur. Das Äußere aus grob behauenem Stein und wettergegerbtem Holz fügt sich perfekt in die Umgebung ein, die auf einem Hügel unterhalb des hoch aufragenden Matterhorns liegt. Der einzige äußere Hinweis auf Modernität ist das dezente serifenlose Matthiol-Logo. Im Innern erwartet den Gast eine kontrastreiche Umgebung: Unter den rohen Balken und Hölzern der Decke verbirgt sich eine wohltuend kultivierte Inneneinrichtung.

Die besten Zimmer blicken auf das Matterhorn und andere auf den Gornergrat, der kaum weniger malerisch ist. Viele der Zimmer haben einen Balkon, und während alle geräumig genug sind, sind die Spa-Zimmer mit privaten Saunen, Hammams und beeindruckenden freistehenden Wannen geradezu opulent.

Es gibt aber zusätzlich auch ein richtiges Gemeinschafts-Spa mit einer Dampfgrotte, mehreren Saunen und einem Außen-Whirlpool. Ob im Winter oder im Sommer - dies ist ein Paradies für Wanderer, Rad- und Skifahrer gleichermaßen. Das Restaurant ist dementsprechend deftig: Filet et Fils ist ein moderner Grill, der sorgfältig ausgewähltes Fleisch und viele lokale Produkte serviert. Im Winter bekommt man ein klassisches Fondue, das in privaten Iglus mit vier Plätzen serviert wird.