Alaf
Das im belebten Kuruçeşme-Viertel gelegene Alaf ist so etwas wie ein verstecktes Juwel. Die Einrichtung spiegelt die nomadische Küche wider, die hier serviert wird - eine einzigartige Interpretation des traditionellen Freet Food. Sie sollten sich unbedingt die Zeit nehmen, die Dachterrasse zu besuchen, auf der sich auch eine Cocktailbar und die Küche befinden. Der Ort liegt direkt am Wasser und bietet eine herrliche Aussicht, die durch eine wunderbar entspannte Atmosphäre ergänzt wird.
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Atölye
Das Meer, der asiatische Teil Istanbuls und das Besiktas-Fußballstadion prägen den atemberaubenden Anblick des Atölye. Luxus ist in diesem Restaurant an der Tagesordnung, aber die Schönheit Istanbuls ist unbezahlbar. Von Mezze über gegrillten Fisch bis hin zu Baklava - die breit gefächerte Speisekarte ist eine Hommage an die authentische anatolische Küche. Für einen Cocktail oder einen Aperitif mit Blick auf die Stadt und den Pool sollten Sie unbedingt auch The Roof aufsuchen.
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Lokanta 1741
Die Dachterrasse des Lokanta 1741 ist der perfekte Ort, um Ihrem Liebsten tief in die Augen zu blicken. Bei gedämpfter Beleuchtung liegt hier Romantik in der Luft; außerdem ist sie beheizt, sodass man hier auch im Herbst sitzen kann. In diesem Ambiente können Sie türkische Klassiker wie den Kakavaia-Fischeintopf auf moderne Art genießen.
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Mikla
Das Mikla befindet sich im 18. Stock, an einem der höchsten Punkte Istanbuls, und verspricht einen atemberaubenden 360°-Blick auf die Stadt. Von dem Moment an, in dem sich die Lifttüren öffnen, wird Sie das Panorama überwältigen. Von der Dachterrasse aus können Sie vor allem die Schönheit der Hagia Sophia und des Topkapı-Palastes bewundern, die beide nachts beleuchtet sind. In diesem Juwel wird Neue Anatolische Küche serviert, und wie die Lage, so ist auch das Niveau der Küche sehr hoch.
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Mürver
Das trendige Rooftop-Restaurant zieht einheimische und internationale Gäste an – hier heißt es sehen und gesehen werden. Der Blick auf das Goldene Horn und das Kommen und Gehen der Boote auf dem Bosporus ist jedoch der eigentliche Clou. Mit einem Cocktail in der Hand auf der Terrasse zu sitzen, ist ein magisches Erlebnis, vor allem, wenn man kurz vor Sonnenuntergang kommt. Der Anblick der untergehenden Sonne und der unzähligen Lichter, die über der Stadt leuchten, ist unvergesslich. Das Mürver ist ein angesagter Ort, um über offenem Feuer gekochte Gerichte zu genießen.
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Nicole
Der Blick auf die farbenfrohen historischen Gebäude Istanbuls ist faszinierend, und die Spiegelung des Mondes im Bosporus ist wahrlich bezaubernd. Für unsere Inspektor*innen war es Liebe auf den ersten Blick! Dieses schicke Restaurant befindet sich im vierten Stock des Hotels Tomtom Suites. Ursprünglich war es die Residenz der Soeurs Garde-Malades, ein Ort voller Charakter. In diesem wunderschönen Ambiente können Sie türkische Klassiker wie Dolma und Kazandibi auf einzigartige Weise genießen.
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Octo
Dank der Lage des Octo im neunten Stock können Sie das schimmernde Wasser des Bosporus sehen, egal wohin Sie sich wenden. Stattliche, imposante Moscheen dominieren die Skyline - der Ausblick hat es in sich! Köstlichkeiten wie der japanische Ombre-Fisch und Baba au Rhum werden hier mit großem Geschick zubereitet. Nach dem Dessert sollten Sie sich in die Cocktailbar im 10. Stock begeben, wo der DJ am Pool Platten auflegt.
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Spago
Gedämpftes Licht, entspannende Loungemusik im Hintergrund und eine atemberaubende Terrasse, die bei schönem Wetter zum Verweilen einlädt. Im Spago können Sie die hippe, kosmopolitische Seite Istanbuls erleben - das gilt sowohl für das Ambiente als auch für die Speisen, die von Sushi über hausgemachte Tagliolini bis hin zu gegrillten Meeresfrüchten reichen. Die glamouröse Dachterrasse des gehobenen St. Regis Hotels ist ein wunderbares Schaufenster zum Maçka Park und dem Bosporus.
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Topaz
Musik ist das Herzstück des stilvollen Topaz. Täglich legen hier DJs ihre Platten auf und sorgen für eine entspannte Atmosphäre zu jeder Zeit. Es gibt keinen besseren Rahmen, um einen Cocktail aus der umfangreichen Karte zu probieren. Dank seiner großen Fenster bietet das Restaurant einen Blick auf den Bosporus, eine der Hauptattraktionen des Lokals. Probieren Sie unbedingt den gegrillten Wolfsbarsch und entdecken Sie die intensiven Aromen der mediterranen Küche, die hier serviert wird.
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29
Chic, elegant, atemberaubend. Unseren Inspektor*innen fehlen die Worte, um die Terrasse des 29 zu beschreiben. Dank der Lage auf einem Hügel kann man nirgendwo besser den Blick auf den belebten Bosporus und die eleganten Minarette genießen. Vor dieser Kulisse können Sie türkische Klassiker wie Lammleber und Wolfsbarschfilet vom Grill in einer erfrischenden Variante genießen. Nach dem Essen lohnt es sich auf jeden Fall, noch etwas zu bleiben, denn abends verwandelt sich dieses Lokal in einen Nachtclub!
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Illustration Image © Atölye
