Entre Vevey et Corseaux, cette maison accueille ses hôtes dans un cadre chaleureux et contemporain, ponctué d’un élégant mur bordeaux et d’un long comptoir. Le concept est simple et précis : le midi, formule lunch ; le soir, assiettes créatives à partager. La carte met en avant de beaux produits : carpaccio de thon au ponzu et miso, côtelette de porc rôtie, crémeux cassis-framboise. La petite terrasse est bien agréable aux beaux jours, et le service attentif et convivial, assuré par la patronne, l’est tout autant. À noter : l’adresse propose, sur demande, des cours de cuisine et de pâtisserie, notamment sous la forme d’ateliers privés.