Kubo Zushi

Se procura uma culinária japonesa clássica, verdadeiramente autêntica sem os modismos atuais, especialmente quando se trata de sushi e sashimi, então este restaurante é a escolha perfeita! O chef Sergio Kubo é um especialista na arte do sushi edomae, uma tradição dominada por ele ao longo de muitos anos. A excelência dos ingredientes transparece em pratos como o Tartar de atum, Tartar com ovas de salmão, Tobiko e gema de ovo de codorna... além dos incríveis Combinados que completam a oferta. O estabelecimento é simples e está localizado em uma zona residencial da Vila Madalena. Divido em três áreas, é evidente que o sushi bar é o coração do local, onde todos apreciam observar e saborear as habilidades dos chefs. Há também um agradável espaço kids para os pequenos!