A cozinha é comandada pela jovem chef Giovanna Grossi, que possui uma trajetória admirável. Depois de acumular experiências em renomados restaurantes na França e na Espanha, decidiu abrir o seu próprio negócio, onde propõe uma cozinha criativa que valoriza os produtos locais e sazonais. Ocupando uma esquina no charmoso bairro de Pinheiros, o Animus apresenta uma decoração com cores cálidas combinadas com madeira, e conta com uma cozinha aberta onde é possível observar a atuação dos chefs. A oferta é composta por opções à la carte e um menu degustação de seis tempos, além de um menu executivo disponível durante a semana!