Italia

Een beeld zegt meer dan duizend woorden. Met dit spreekwoord in gedachten delen de inspecteurs van de MICHELIN Gids een bijzonder beeld dat ze op hun culinaire reizen hebben gevonden, bijgestaan door wat extra uitleg.

De MICHELIN Gids stelt in de reeks ‘One Chef, One City’ een stad voor aan de hand van de beste adresjes die een bekende chef voor ons heeft verzameld. Vandaag wordt Milaan in de schijnwerpers gezet door Andrea Berton, chef en eigenaar van het gelijknamige restaurant in de wijk Porta Nuova. Volg uw gids!