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Méditerranée
Reportages
5 minutes
A bord du Saint Paul II avec Mathieu Chapel, pêcheur-star des chefs (épisode 1/2)
Dans le premier port de pêche au chalut de Méditerranée, on privilégie désormais les petits bateaux. Premier épisode de notre saga immersive au large du Grau-du-Roi (Occitanie), en compagnie du patron-pêcheur Mathieu Chapel, et de Nicolas Fontaine, toque du Duende, restaurant 2 Etoiles, à Nîmes.
Voyage
7 minutes
Marseille, une gastronomie ouverte sur le bassin méditerranéen
Ville portuaire incontournable du sud de la France, la cité phocéenne est depuis 2 600 ans une terre d'accueil pour les populations du bassin méditerranéen. Grecs, Italiens, Corses, Maghrébins... Une Histoire qui se lit dans l'assiette.
