Restaurants
L'Empreinte
2 rue Gaston-Manent, Tarbes, 65000, France
€€
·
Cuisine créative
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2 rue Gaston-Manent, Tarbes, 65000, France
€€
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Cuisine créative
Tables en chêne massif, vaisselle personnalisée, accueil chaleureux… Ce petit restaurant cosy est le repaire de Manuel Godet, un chef à la technique irréprochable qui propose une cuisine créative mettant en avant les produits du coin, dont il s’amuse à faire des associations plutôt surprenantes. En témoigne cette truite des Pyrénées en gravlax et crème fouettée au gin artisanal local, ou bien ce kiwi de l'Adour au cacao, sarrasin et truffe. Formule simple au déjeuner, plus ambitieuse au dîner.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
fermé
Mercredi
12:15-13:15
19:30-21:15
Jeudi
12:15-13:15
19:30-21:15
Vendredi
12:15-13:15
19:30-21:15
Samedi
12:15-13:15
19:30-21:15
Dimanche
12:15-13:15
