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Le Quai de Champagne
1 bis quai des Comtes-de-Champagne, Troyes, 10000, France
€€€
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Cuisine moderne
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1 bis quai des Comtes-de-Champagne, Troyes, 10000, France
€€€
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Cuisine moderne
Au bord du Ru de Cordé, une maison bourgeoise du 19e s rénovée dans un esprit contemporain avec ses 2 salles à manger aux larges baies vitrées entourée d'un charmant jardin arboré : le chef Jean-Paul Braga y cisèle une cuisine actuelle et de saison, non sans oublier quelques classiques (ris de veau braisé aux morilles, tournedos Rossini) et spécialités portugaises comme cette caldeirada de thon et cabillaud, d'où le chef est originaire.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
- Parc ou jardin
- Terrasse
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
