Restaurants

[aend]

Mollardgasse 76, Wien, 1060, Österreich
€€€€ · Moderne Küche, Kreativ
Reservierungen für dieses Restaurant sind auf unserer Website derzeit leider nicht möglich
Buchbare Restaurants in meiner Nähe finden

[aend]

Mollardgasse 76, Wien, 1060, Österreich
€€€€ · Moderne Küche, Kreativ
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
Hier sticht einem sofort das minimalistische, klare Design ins Auge, markant die Ziegelsteinbögen an der Decke. In angenehm entspannter Atmosphäre sitzt man an schönen massiven Naturholztischen. Der freie Blick in die offene Küche zeigt das Engagement des Teams um Fabian Günzel. So reduziert wie das Interieur sind auch die zahlreichen modern-kreativen Gänge des Menüs. Man konzentriert sich auf die erstklassigen Produkte, das beweist z. B. der wunderbar saftige, über Holzkohle gegrillte Atlantik-Steinbutt mit sehr feinem Aroma und stimmiger Würze, der begleitet wird von leicht sautiertem Neuseeländer Spinat und knackigem Forellenkaviar sowie von cremigem lauwarmem Joghurt mit geriebenen sizilianischen Mandeln. Dazu eine sehr ansprechende und umfangreiche Weinkarte - interessant auch die Pairings zum Menü.

Ort

Montag
geschlossen
Dienstag
12:00-15:00
19:00-23:00
Mittwoch
12:00-15:00
19:00-23:00
Donnerstag
12:00-15:00
19:00-23:00
Freitag
12:00-15:00
19:00-23:00
Samstag
geschlossen
Sonntag
geschlossen

Restaurants in der Nähe

Nahegelegene Hotels