Restaurants
Le 1913
Route des Hôtels 28, Villars-sur-Ollon, 1884, Schweiz
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Mediterran, Moderne Küche
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Route des Hôtels 28, Villars-sur-Ollon, 1884, Schweiz
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Mediterran, Moderne Küche
In dem frisch renovierten „Villars Palace“ befindet sich dieses elegante Restaurant mit Terrasse und Panoramablick über die Berge und das Tal. Serviert wird eine ehrgeizige und strukturierte Küche mit regionalen und mediterranen Gerichten in 4- oder 6-gängigen Menüs. Besonders überzeugt hat uns beispielsweise die Kreativität des perfekt angerichteten Gambero Rosso, ein Carpaccio roter Krabben mit einem kontrastierenden Dill-Sorbet. In der einsehbaren Küche kann man dem Team um Christian Bertogna bei der Arbeit zuzusehen.
Ort
Montag
geschlossen
Dienstag
geschlossen
Mittwoch
18:30-22:00
Donnerstag
18:30-22:00
Freitag
18:30-22:00
Samstag
12:00-14:00
18:30-22:00
Sonntag
12:00-14:00
18:30-22:00
