Hier sticht einem gleich die ellipsenförmige Architektur des Wellness- und Gesundheitsresorts "Luisenhöhe" ins Auge, die sich gut in die schöne Landschaft einfügt. Auch drinnen hat man einen attraktiven Mix aus modernem Stil und wertigen Naturmaterialien geschaffen, die die Region aufgreifen - in Zimmern und Spa wie auch im Restaurant. Letzteres hat eine angenehm legere Atmosphäre, durch die bodentiefe Fensterfront schaut man zum Schwarzwald samt "Schauinsland" - das kann nur die herrliche Terrasse toppen. Aus der offenen Küche kommt ein täglich wechselndes pflanzenbasiertes Menü mit vier Gängen, das Sie um ein Fisch- oder Fleischgericht erweitern können. Dass man großen Wert auf Regionalität und Produktqualität legt, zeigt sich z. B. bei "Sonnenblumenkerne, Zucchini, Estragon + Schwarzwälder Weidehuhn". Die tolle Weinkarte bietet eine gute deutsche, aber auch internationale Auswahl. Ein kleiner Eyecatcher ist übrigens auch der geradezu futuristisch designte Übergang vom Parkhaus zum Hotel.