Restaurants
Hawara
                            
                                Dreikönigstraße 8, Freiburg im Breisgau, 79102, Deutschland
                            
                        
                        
                            
                            
                                
                                    €€€€
                                    ·
                                
                                
                                    Moderne Küche, Regional
                                
                                
                            
                        
                        
                    Reservierungen für dieses Restaurant sind auf unserer Website derzeit leider nicht möglich
Buchbare Restaurants in meiner Nähe findenHawara
                            
                                Dreikönigstraße 8, Freiburg im Breisgau, 79102, Deutschland
                            
                        
                        
                            
                            
                                
                                    €€€€
                                    ·
                                
                                
                                    Moderne Küche, Regional
                                
                                
                            
                        
                        
                    
                                    Ein Stern: eine Küche voller Finesse
                                
                            
                    
                        In diesem angenehm unprätentiösen Restaurant leben Nicolai Heuer und Yannik Spielmann ihre nachhaltige Küchen- und Gastronomie-Philosophie. Mit Produkten aus dem eigenen Garten in St. Georgen und von Bio-Erzeugern aus der Region bereitet man ein saisonal wechselndes Menü zu, das Sie auch als vegetarische Variante bekommen. Gerichte wie z. B. "Geräucherter Wels, Bio-Kartoffeln, Physalis" und spannende Desserts wie "Eis aus gerösteten Kartoffelschalen, Birne Helene" sind mit ihren interessanten Kontrasten und vollmundigen Aromen eine echte Freude. Mittwochabends gibt es ein kleineres Menü und ein A-la-carte-Angebot, das man "Bistro-Küche" nennt. Serviert wird in gemütlich-trendigem Ambiente - hübsche individuelle Details setzen dekorative Akzente. Vor dem Haus die sehr nette, lauschige Terrasse. Tipp: In der Nähe befindet sich die Straßenbahn-Haltestelle „Schwabentor-Brücke“.
                    
                
            
                "Gelegen zwischen Schwarzwald, Elsass und dem Oberrhein, servieren wir eine Küche, bei der die Nähe zu Produzent:innen und Natur als leitendes Element dient. Wir geben den Prozessen Zeit und Reife. Wir bieten neben Naturweinen auch eine Auswahl hausgemachter alkoholfreier Getränke aus Fermenten, Essenzen und Auszügen."
            
            
                
            
            Ort
                                    Montag
                                
                                
                                    
                                        geschlossen
                                    
                                
                            
                                    Dienstag
                                
                                
                                    
                                        geschlossen
                                    
                                
                            
                                    Mittwoch
                                
                                
                                    
                                        18:30-23:30
                                    
                                
                            
                                    Donnerstag
                                
                                
                                    
                                        18:30-23:30
                                    
                                
                            
                                    Freitag
                                
                                
                                    
                                        18:30-23:30
                                    
                                
                            
                                    Samstag
                                
                                
                                    
                                        18:30-23:30
                                    
                                
                            
                                    Sonntag
                                
                                
                                    
                                        geschlossen
                                    
                                
                             
                                         
                                         
                                         
                                        