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米其林指南 2019

The Factory Kitchen

  • 1300 Factory Pl. Ste. 101, Los Angeles, 90013, United States
  • 25 - 50 USD • 意大利的
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米其林指南 2019

The Factory Kitchen

  • 1300 Factory Pl. Ste. 101, Los Angeles, 90013, United States
  • 25 - 50 USD • 意大利的
米其林指南的观点

这家命名为"工厂"的餐厅实际上颇为时尚,装饰有水泥柱,配备摩登酒吧和敞开的车库门,一切让这里的空间更为宽敞。然而其厨房的核心和灵魂是传统意大利北部美食。鉴于Angelo Auriana和Matteo Ferdinandi迅速扩张的帝国正引起众多关注,这应该不足为奇。这里的每一口食物都让您感受到他们对独特地方口味的专注,例如意大利奶酪馅薄饼,层层酥脆的薄饼中夹有奶酪、番茄酱和刺山柑。 Mandilli di seta特色意大利面里所有的食材都异常美味,从厚厚的"手帕"意大利面到杏仁罗勒香蒜酱。甜点,包括配有太妃糖脆饼的萨拉塞纳浓缩咖啡口味荞麦提拉米苏也不同寻常。

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  • = 米其林指南必比登推介
  • ó 相当舒适

设施与服务

  • 4 著名鸡尾酒酒单
  • a 方便轮椅使用
  • N 著名葡萄酒酒单
  • Ä 新增推介
  • E 完全或部分禁烟的用餐环境
  • K 代客泊车

资讯

+1 213-996-6000
营业时间
午餐:周一 - 周五、晚餐:每晚

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