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加利福尼亚州米其林指南

Kazan

  • 111 N. La Cienega Blvd., Beverly Hills, 90211, 美国
  • 19 - 45 USD • 日本菜, 拉面
外卖

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加利福尼亚州米其林指南

Kazan

  • 111 N. La Cienega Blvd., Beverly Hills, 90211, 美国
  • 19 - 45 USD • 日本菜, 拉面
米其林指南的观点

面点可能是一道经久不衰的餐食,但很少有人能像厨师Ryu Isobe手工制作的荞麦面如此令人难忘。 餐厅外立面采取砖砌结构,以亮黄色面板为招牌,看起来与豪华场所有几分格格不入,但请放心,因为餐厅室内设计匠心别致——内衬金色图案的砖墙,吸引人的开放式厨房和货源充足的酒吧。

餐厅的名字在日语中是“火山”的意思,这家主营荞麦面的餐厅会很轻易地让竞争对手们望而却步。 菜单里提供了多种菜肴选择,包括素食餐点,但 7 号菜(或称熔岩羊肉)是一个明显的赢家——搭配日本香料、味噌酱和香菜在鸡汤中熬制出的平内(hirauchi)荞麦面。 尽情啜饮这道独特的美食吧,永不言悔。

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设施与服务

  • Take away
  • 接受信用卡
  • E 无烟餐厅
  • T 空调
  • a 轮椅通道
  • r 阳台用餐

资讯

+1 424-512-9101
营业时间
休息日: 午膳:周一至周五

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