糖水 — 米其林指南-官方網站

馬蹄又名荸薺，能清心瀉火、生津潤肺，難怪香港必比登推介「佳佳甜品」每年五至九月，都會供應用它來做的馬蹄西米露，在夏季為客人帶來適合這個季節的清甜美味。