ร้านอาหาร
Kenninji Gion Maruyama
- 566-15 Komatsucho, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0811, ญี่ปุ่น
- ¥¥¥¥ · อาหารญี่ปุ่น
เพิ่มในรายการโปรด
เปิดให้รับจอง
Kenninji Gion Maruyama
- 566-15 Komatsucho, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0811, ญี่ปุ่น
- ¥¥¥¥ · อาหารญี่ปุ่น
เพิ่มในรายการโปรด
ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์
2 ดาว: อาหารยอดเยี่ยม
Yoshio Maruyama is a tea-ceremony master. In his view, Japanese cuisine is a comprehensive art form, incorporating everything from ceremonial spaces to the construction of the premises. The famed tea master Sen no Rikyu once counselled that preparation should never be compromised: ‘Set the charcoal so that the water will boil’. The waiting room is cooled with an icicle in summer, in winter warmed with a charcoal brazier. Ikebana are crafted to suggest flowers in a field.
สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ
- สถานที่ที่ต้องถอดรองเท้า
- เครื่องปรับอากาศ
