=
มิชลิน ไกด์ ญี่ปุ่น

Fuyacho Uneno

  • 225 Owaricho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-0934, ญี่ปุ่น
  • 5,000 - 7,000 JPY • โอเด้ง
ไม่สามารถจองร้านอาหารนี้ได้บนเว็บไซต์ของเรา
ค้นหาร้านอาหารที่จองได้ใกล้ฉัน
=
มิชลิน ไกด์ ญี่ปุ่น

Fuyacho Uneno

  • 225 Owaricho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-0934, ญี่ปุ่น
  • 5,000 - 7,000 JPY • โอเด้ง
ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์

This oden restaurant is operated by a dashi maker. Popular items include the dashimaki tamago made with its signature dashi and, in seasons other than summer, the daikon and seasoned octopus. The inclusion of items like caciocavallo cheese and the à la carte uncured ham shabu-shabu dish on the menu comes from the head chef’s background in Italian cuisine. The dashi is utilized up to the end, including in chazuke-style rice and Chinese soba-style noodles. Another unique touch is the katsuo-bushi-shaped chopstick rests.

แสดงข้อความ ปิดการแสดงข้อความ
  • = บิบ กูร์มองด์: ร้านอาหารอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา
เน้นการทำอาหารที่ใส่ใจเรื่องความยั่งยืน
ความคิดริเริ่ม

We engage in recycling-oriented farming and use livestock droppings and rice bran produced in the area as fertiliser on our fields. We make our dashi using vegetables grown in environmentally responsible ways.

สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ

  • V Amex
  • M Diners Club
  • JCB
  • } Mastercard
  • X Visa
  • จำเป็นต้องจอง
  • บัตรเครดิต/บัตรเดบิต
  • E ร้านอาหารปลอดบุหรี่
  • { ห้องรับประทานอาหารส่วนตัว
  • T เครื่องปรับอากาศ
  • เคาน์เตอร์สำหรับรับประทานอาหาร

ข้อมูล

+81 75-213-8080
เวลาเปิด
ปิดบริการ: มื้อกลางวัน วันจันทร์, วันอังคาร, มื้อกลางวัน วันพุธ-วันอาทิตย์

ร้านอาหารใกล้เคียง

ติดตามข่าวสารของเรา เพื่อรับรู้เรื่องราวใหม่ ๆ จาก 'มิชลิน ไกด์' เป็นคนแรก

สมัครสมาชิก

ติดตาม 'มิชลิน ไกด์' ผ่านช่องทางโซเชียล เพื่อจะได้ไม่พลาดเรื่องราวน่าสนใจและเบื้องหลัง