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德兴馆创于1878年，广东路上的总店有着夺目的金漆招牌和中式楼阁门面，地面层是售卖面食和盖浇饭的面馆，沿着楼梯回旋而上，则是环境较舒适的餐室和包厢，供应本帮上海菜，冷盘、热菜、汤品和面食点心等一应俱全。其面食和点心都是店内鲜制，厨师们每天清晨四点就到来准备，尤其推介两鲜面和三鲜面。
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