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成隆行蟹王府 (黄浦)
黄浦区九江路216号, Shanghai, 中国大陆地区
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沪菜
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黄浦区九江路216号, Shanghai, 中国大陆地区
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沪菜
一星:高品质烹饪
这大闸蟹专门店自设大型养殖场,确保货源优质。店内供应的大闸蟹肉质鲜甜爽滑;蟹黄则入口清香,出油回味。其招牌菜醉蟹选用二两大的大闸蟹,在蟹最后一次脱壳后用花雕酒腌制一个月而成;而雪花蟹斗则以约三只大闸蟹的纯蟹肉制成,真材实料。店内装潢别致,一如明清徽式风格的小戏台,每晚更设丝竹表演。