餐厅
Resto Dit Vin
- 8 rue de Foix, Pau, 64000, 法国
- €€ · 现代菜
加入收藏
网站上目前未提供餐馆订位
查找我附近的可预订餐厅Resto Dit Vin
- 8 rue de Foix, Pau, 64000, 法国
- €€ · 现代菜
加入收藏
米其林指南的觀點
Dans une rue piétonne centrale de Pau, une table chaleureuse et gourmande qu’on garderait bien pour soi car la salle et la terrasse sont souvent prises d’assaut ! Depuis sa cuisine semi-ouverte, le chef Alexis Boudrel met à l’honneur les produits de la région qu’il connaît autant que ses producteurs : les légumes viennent des parents maraîchers de son épouse qui œuvre en salle, la bière est brune et de Béarn et les bouteilles de la carte sont à la vente, à emporter à prix caviste. La petite ardoise change régulièrement (noix de Saint-Jacques snackées et topinambour glacé au jus de viande, truite des Pyrénées en gravlax et dessert au lin des Pyrénées et poire pochée au jurançon).
设施与服务
- 空调
- 阳台