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餐厅以岭南元素设计,营造出往昔西关大户的感觉,别具格调。菜式方面,注重挑选优质时令及绿色食材,炖汤全用山泉水熬制。推介斗门膏蟹炆黑毛节瓜,膏蟹肉质爽口,节瓜味道鲜甜,十分出色。爆汁脆皮香茅乳鸽、老西关燕窝姜撞奶也值得一试。集团每周均派专员试菜,确保水准。建议两至三天前订座。
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