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谧寻茶室
锦江区笔帖式街81号博舍, Chengdu, 610021, 中国大陆地区
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素食
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锦江区笔帖式街81号博舍, Chengdu, 610021, 中国大陆地区
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素食
一星：高品质烹饪
米其林绿星
位于清朝四合院建筑内，设庭院座位，环境雅致且充满韵味。菜式灵感源自大慈寺的素斋，当中一款特别套餐，大量采用大熊猫栖息地周边社区的生态食材，例如绵阳的黄牛肝菌、雅安的萝卜等，厨师将之融入创意，制作出清新可口的精致素食。另有供应中式下午茶，不妨以清香四溢的茗茶搭配手工糕点。
"我们的菜單提倡〝从产地到餐桌〞，以多道素食展示季节性食材之美，并纳入本地葡萄酒和茶品，透过采购行为扶持本土茶园、酒庄和农业，尤其是大熊猫栖息地附近农民的生计。菜品之外，也借着介绍菜单的時刻，向客人推广永续概念。"
