Restaurantes
L'ARGENT
- 2F, Tokyo Club Bldg, 3-2-6 Kasumigaseki, Chiyoda-ku, Tokyo, 100-0013, Japão
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Opinião do Guia MICHELIN
Uma Estrela : uma cozinha de grande nivel
Applying experience in Paris and Copenhagen, the chef layers Scandinavian innovation on top of Japanese ingredients and the French classics. Embodying these influences is ‘Fermented mushrooms’: mushrooms sourced from the chef’s native Shizuoka are fermented and paired with poached eggs. After dinner, baked sweets made with Kakegawa tea grown by his relatives are served. Boundlessly creative modern French cuisine is interwoven with the chef’s roots.
Instalações e Serviços
- Ar-condicionado
- Carta de vinhos atractiva
- Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
- Refeição no balcão
Cartões de crédito aceites
Localidade
Informações
