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Guia MICHELIN Japão

BOLT

  • 27 Tansumachi, Shinjuku-ku, Tokyo, 162-0833, Japão
  • 5.000 - 7.000 JPY • Francesa
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Guia MICHELIN Japão

BOLT

  • 27 Tansumachi, Shinjuku-ku, Tokyo, 162-0833, Japão
  • 5.000 - 7.000 JPY • Francesa
Opinião do Guia MICHELIN

The chef learned traditional cooking techniques in France and about food diversity in Australia. He creates original dishes that retain their roots in French cuisine. Good examples of this are the open sandwich featuring salmon roe marinated in Alsatian white wine and the corn and raw uni tiramisu. He also offers curry and ramen made using fond out of a desire to make it a place for free and easy dining.

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  • = Bib Gourmand : as nossas melhores relações qualidade-preço

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • V Cartão de crédito American Express
  • M Cartão de crédito Diners Club
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • JCB
  • Refeição no balcão

Informações

+81 3-5579-8740
Horário
Fechado: 2a feira, almoço: 3a feira-domingo

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