Anne de Bretagne
163 boulevard de la Tara, La Plaine-sur-Mer, França
19 Quartos
Clássico Contemporâneo e Tranquilo
Uma Chave MICHELIN · Uma estadia muito especial
No lado sul da península bretã, não muito longe de Nantes, fica a cidade costeira de La Plaine-sur-Mer. É aqui, com vista para as dunas e para as águas da Baía de Biscaia, que encontramos o Anne de Bretagne — hotel à beira-mar, espaçoso, arejado e ensolarado, que mantém seu charme essencial, ao mesmo tempo que demonstra, em seu design e decoração, a consciência de como um hotel do século XXI deveria ser.
Seu estilo é sutilmente contemporâneo, dando preferência para ambientes espaçosos, paletas de cores leves, mobiliário modernista e decoração esparsa e simples. O local nos faz lembrar da paisagem californiana do Big Sur; o que faz sentido, visto que ambos os locais oferecem vistas deslumbrantes do mar, voltadas para o pôr-do-sol.
Mesmo com tudo isso, é o restaurante premiado com duas estrelas do Guia MICHELIN que realmente define o hotel. O estabelecimento é comandado pelo chefe local (e agora proprietário) Mathieu Guibert, que começou aqui mesmo, na cozinha do hotel, após ser aprendiz de chefes como Yannick Alléno, Christian Le Squer e Philippe Mille. O hotel conta ainda com o bistrô Beau Boucot — por sua vez premiado com a distinção Bib Gourmand do Guia MICHELIN — situado à beira-mar, a dez minutos a pé do edifício principal, oferecendo vistas privilegiadas do pôr-do-sol.
Como chegar: o hotel Anne de Bretagne está localizado a cerca de 55 quilômetros da cidade de Nantes.
Seu estilo é sutilmente contemporâneo, dando preferência para ambientes espaçosos, paletas de cores leves, mobiliário modernista e decoração esparsa e simples. O local nos faz lembrar da paisagem californiana do Big Sur; o que faz sentido, visto que ambos os locais oferecem vistas deslumbrantes do mar, voltadas para o pôr-do-sol.
Mesmo com tudo isso, é o restaurante premiado com duas estrelas do Guia MICHELIN que realmente define o hotel. O estabelecimento é comandado pelo chefe local (e agora proprietário) Mathieu Guibert, que começou aqui mesmo, na cozinha do hotel, após ser aprendiz de chefes como Yannick Alléno, Christian Le Squer e Philippe Mille. O hotel conta ainda com o bistrô Beau Boucot — por sua vez premiado com a distinção Bib Gourmand do Guia MICHELIN — situado à beira-mar, a dez minutos a pé do edifício principal, oferecendo vistas privilegiadas do pôr-do-sol.
Como chegar: o hotel Anne de Bretagne está localizado a cerca de 55 quilômetros da cidade de Nantes.
Localidade
Anne de Bretagne
163 boulevard de la Tara, La Plaine-sur-Mer, França
Pontuação dos Hóspedes e Avaliações
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Quartos e tarifas
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Tarifas em EUR para 1 noite, 1 hóspede
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