Anne de Bretagne

No lado sul da península bretã, não muito longe de Nantes, fica a cidade costeira de La Plaine-sur-Mer, e aqui, com vista para as dunas e as águas do Golfo da Biscaia, fica o grande, luminoso e arejado Anne de Bretagne. E embora tenhamos criticado extensamente os hotéis franceses por sua relutância em mudar com o tempo, Anne de Bretagne é uma exceção bem-vinda – um hotel à beira-mar que mantém seu charme essencial, ao mesmo tempo que mostra, em seu design e decoração, uma consciência de como deveria ser um hotel do século XXI.


De qualquer forma, é sutilmente contemporâneo, dificilmente uma vitrine de design avant-garde – apenas um pendor para espaços generosos, paletas simples, mobiliário modernista e decoração simples e desafogada. Talvez sejam nossas raízes americanas a dar um ar de sua graça, mas há algo quase Big Sur nisto; sensato o suficiente, talvez, dado que ambos os lugares encontram pontos em comum nas dramáticas vistas para o mar viradas para o pôr do sol. Em termos de organização, todavia, Anne de Bretagne é inequivocamente francês. É gerenciado por um chef premiado com estrelas Michelin e por sua premiada esposa sommelier, e a cozinha mostra uma dedicação à comida e ao vinho que (por mais que nos doa dizer isso) encosta a Califórnia a um canto.


Como chegar lá:
Anne de Bretagne fica a 56 km de Nantes.