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Nuevo
Pazo de Toubes
Outeiro 2, Cenlle, 32454, España
€€
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Actual
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Pazo de Toubes
Outeiro 2, Cenlle, 32454, España
€€
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Estamos en pleno corazón de la D.O. Ribeiro y bajo ese nombre, que nos remite a la bodega homónima emplazada en un pazo de s. XVIII, rodeado de viñedos, este restaurante sorprende con una propuesta de marcado carácter contemporáneo y sabor local en la que no falta algún que otro detalle viajero. La carta se ve apoyada por dos menús degustación, uno llamado Floración (7 pases) y el otro Envero (9 pases), ambos con opción de maridaje. ¿Recomendaciones? No dejes de probar el Ourizo de mar y gamba roja, donde se aprecia la excelencia del producto, o una combinación más tradicional, aunque infalible, como es el Huevo de Mós, oreja celta frita y parmentier de patata ahumada.
