Casa de encantador ambiente rústico, con profusión de piedra vista y madera, donde defienden una cocina de gusto tradicional no exenta de acertadas actualizaciones, pues aquí la idea es traer los mejores productos kilómetro cero al paladar del comensal. La familia al frente cuida el servicio, la puesta en escena y la oferta, completando la carta con tres menús degustación: Cullavera, Cueva del Mirón y Cueva Covalanas. ¡Los platos de cuchara, como las Alubias pintas con venado que hemos probado, son maravillosos!