Este céntrico local, con los fogones a la vista del cliente, llama la atención por su decoración, con grandes figuras de animales y vegetales pintadas en las paredes. La propuesta, que se inicia con unos primeros aperitivos en la barra de la cocina antes de continuar en la mesa, refleja la personalidad y la pasión por la gastronomía andaluza del chef, que tras pasar por varios restaurantes de prestigio llegó a representar a España en el prestigioso Bocuse d´Or. La propuesta se centra en dos completos menús de pequeños bocados: Morada y Manzil. ¡Buenas texturas y maridajes acertados!