Restaurantes

Cañabota

Name: Cañabota
Address: Orfila 3, Sevilla, Andalucía, 41003, ESP
Telephone: +34 954 87 02 98

Orfila 3, Sevilla, 41003, España

€€€ · Pescados y mariscos

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Cañabota

Orfila 3, Sevilla, 41003, España

€€€ · Pescados y mariscos

Una Estrella : una cocina de gran nivel

¿Se puede alcanzar la excelencia desde una aparente sencillez? Pues... ¡claro que sí!
Este céntrico local, junto a la capilla de San Andrés (también llamada la Hermandad de los Panaderos), presenta la estética de un gastrobar, con un mostrador tipo pescadería a la entrada y la cocina abierta para que el cliente vea, sobre todo si toma asiento en la barra, su minucioso trabajo con las brasas. Los pescados y mariscos del Atlántico andaluz cimentan el mágico eje de su oferta, llegando esta al comensal a través de una carta, donde conviven tradición y vanguardia, o de un menú degustación que suele dar cabida a los platos más elaborados. ¿Recomendaciones? Reserve con tiempo y déjese aconsejar sobre qué pedir, pues la carta cambia cada día en base a los mejores pescados y mariscos del mercado.

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